Mouton cadet Pack de 6 bouteilles

Le Mouton Cadet se caractérise par une couleur jaune brillante. Son bouquet aromatique puissant révèle des nuances de sauvignon telles que le buis et le genêt, évoluant progressivement vers des notes d’agrumes et de fruits de la passion, offrant ainsi une complexité aromatique remarquable. En bouche, l’attaque dévoile un croquant rappelant celui du fruit, donnant l’impression de croquer dans les grains de raisin. Le milieu de bouche est riche, expressif, équilibré et profond. La finale, douce et élégante, offre une agréable persistance des arômes fruités. Ce vin doit être servi frais. Pour sa production, il a été soumis à un processus complet incluant la fermentation alcoolique, la macération post-fermentaire, l’écoulage et la fermentation malolactique, chacune de ces étapes ayant été réalisée séparément.